当红「美拉德风」遇上建筑,氛围感拉满、舒适度Max

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2023-10-23 15:20:57 来源:新东方斯芬克 阅读量:409
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夏日多巴胺,秋冬美拉德。“美拉德反应”指的是食物从生到熟的过程中非酶褐变的色彩元素反应

比如,牛排三分至全熟的外焦里嫩、面包烤至金黄的浅调暖意、也可以是咖啡在油脂变化下的深调沉稳,自带一种甜感和油脂感,给人带来愉悦感及暖意。

这些现象应运而生的是以红棕色系为主,深浅结合的色彩美学“美拉德”。在视觉上叠加浅棕、咖色、棕色、褐色、焦糖色营造出由浅至深的空间纵深感,局部点缀高饱和度的橙红、橘红等,与秋冬日慵懒与松弛的氛围不谋而合。

那么,在建筑中又有哪些“美拉德风”呢?它们是怎样通过色彩和空间达到“情绪疗愈”的作用呢?


一、

越南Coffee Roastery咖啡店

Red5 studio

越南Coffee Roastery咖啡店以阴天种植咖啡的玄武岩红色土地为灵感,通过材料使用和灵感来源营造出沉浸在漂浮之地的感觉。

建筑由旧街区改造而来,设计师用横跨一楼的大型公共桌将旧街区内遗留的柱子连接起来。